A secagem é uma etapa crucial na produção da medicina tradicional chinesa, amplamente aplicada na fabricação de excipientes farmacêuticos, matérias-primas, intermediários e produtos acabados, especialmente na secagem de extratos da medicina tradicional chinesa. A qualidade da operação afeta diretamente o desempenho, a qualidade, a aparência e o custo do produto. Atualmente, a secagem de extratos depende principalmente de equipamentos de secagem tradicionais, como fornos de circulação de ar quente e fornos de secagem a vácuo. No entanto, nos últimos anos, novas tecnologias de secagem, como secagem por pulverização, liofilização a vácuo e secagem a vácuo por micro-ondas, têm sido amplamente aplicadas e promovidas no processo de secagem de extratos de ervas chinesas.
Devido à alta viscosidade e baixa permeabilidade ao ar dos extratos da medicina tradicional chinesa, o processo geral de secagem dos extratos da medicina tradicional chinesa tem desvantagens como longo tempo de secagem, baixo rendimento, alto consumo de energia, baixa eficiência de produção e baixa qualidade do produto. Está longe de atender aos requisitos de modernização da medicina tradicional chinesa para processos de secagem eficientes, com economia de energia, ecologicamente corretos e avançados de extratos da medicina tradicional chinesa.
O equipamento de secagem a vácuo por micro-ondas que surgiu nos últimos anos pode resolver efetivamente o problema de secagem de extratos da medicina tradicional chinesa. As partículas obtidas após a secagem por um secador de micro-ondas a vácuo possuem microporos em seu interior do ponto de vista da estrutura microscópica. Depois de serem trituradas diretamente até o tamanho de partícula necessário, as partículas apresentam excelente fluidez e podem ser prensadas diretamente em comprimidos ou envasadas em cápsulas. Ao mesmo tempo, devido à estrutura microscópica solta das partículas, elas apresentam excelente solubilidade instantânea e boa aparência. Para produtos instantâneos (em pó), pode melhorar muito a qualidade dos produtos. Todo o processo de secagem é totalmente fechado e não entra em contato com o ambiente externo, atendendo às normas GMP.
Características do equipamento de secagem a vácuo por micro-ondas para extratos de medicina tradicional chinesa: (1) Baixa temperatura de secagem, adequada para secar extratos de medicina tradicional chinesa sensíveis ao calor; (2) Adequado para extratos de medicina tradicional chinesa secos e facilmente oxidados; (3) Adequado para secar extratos de medicina tradicional chinesa de alta concentração e alta viscosidade; (4) O produto possui excelente solubilidade. Após a secagem, microporos podem ser vistos no interior do material a partir de uma estrutura microscópica. Quando esmagado diretamente até o tamanho de partícula necessário, a fluidez das partículas é muito boa. Ao mesmo tempo, devido à estrutura microscópica solta das partículas, a solubilidade instantânea é extremamente boa. (5) Durante o processo de secagem, o produto fica constantemente em estado de vácuo, o que reduz a oxidação do produto e diminui a probabilidade de aderência do material. Manter ao máximo a cor, o aroma e o sabor originais e obter um produto final de elevada qualidade.
O equipamento de microondas a vácuo é um conceito totalmente novo de equipamento de secagem altamente eficiente, com economia de energia e ecologicamente correto. Tem sido aplicado com sucesso na secagem de extrato de Salvia miltiorrhiza, extrato de Notoginseng, extrato de Angelica sinensis, além de alimentos como extrato de trigo, café e leite em pó, obtendo bons resultados. Para alimentos, devido ao curto tempo de secagem, baixa temperatura, estado de vácuo, sem oxidação e boa retenção de aroma; No domínio farmacêutico, tem um efeito muito bom na preservação da actividade e do aroma de algumas substâncias activas, apis, substâncias sensíveis ao calor, vitaminas, substâncias aromáticas, etc.
